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    农业农村部有关负责人:放心!老百姓碗里不会缺肉
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    近一段时间,一些地方肉价上涨较快,猪肉供应问题引起关注。随着中秋、国庆等节日临近,消费即将*旺季,百姓碗里的肉有保障吗?农业农村部畜牧兽医局监测信息处处*辛国昌日前解答了公众关注的热点问题。

    今年以来,受猪周期、非洲猪瘟疫情、地方*积极*不高等多种因素综合影响,我国生猪产能下降,造成了市场供应偏紧,价格上涨。

    辛国昌表示,从去年下半年以来生猪存栏和能繁母猪存栏下降情况判断,今年猪肉产量可能会出现明显减产,市场供需存在一定缺口,预计明年下半年生猪生产将逐步恢复,生猪价格将逐步回落。

    “从肉类总体供应看,考虑到替代品生产*较快、进口*、猪肉消费下降等因素,我国动物产品供应是充裕的,老百姓碗里不会缺肉。”辛国昌说。

    农业农村部监测显示,上半年我国鸡肉产量增*13.5%,水禽*更快,牛羊肉生产也有所*;猪肉进口81.9万吨,预计后期猪肉进口还有*余地。

    【相关】多地查获*冻肉谨防“洗白”*入市场

    冻肉散落一地,腐臭味在空气中飘荡,血水满地……近日,广西南宁查获了一起*冻肉案件,涉案冻品超百吨。

    缉私人员打开冻库门 飘出腐臭味

    7月,南宁市青秀区打私办联合相关部门在一个*冻肉存储点查获*冻肉100多吨,货品包括牛肉、鸡爪、虾、蟹等,涉案价值约1000万元。

    “一打开冻库门,就有一股难闻的腐臭味道随着冷风飘出来,令人作呕。”青秀区打私办副主任胡雪*说,这些冻肉多以麻袋装运,存储*恶劣,血水满地都是。

    据海关部门介绍,虽然近年来对冻品*严厉打击,但相关案件仍时有发生。记者从南宁海关缉私局获悉,6月12日,南宁、广州海关缉私局与地方公安机关协同,在广州、南宁、北海、钦州、防城港等地开展打击冻品*行动,抓获犯罪嫌疑人24名。经初步查证,这一团伙自2018年7月以来共*冻品3000余吨。此外,江苏、广东、云南等地海关部门也多次发布查获*冻品消息。

    据了解,*入境的冻品一般来自美国、巴西、澳大利亚、印度等地,*向主要是城市的西餐厅、烧烤摊等场所。

    “若做得好,一个月可赚几千万元”

    记者扮成买家,在一个冻品QQ群上发布了收购冻肉的信息,很快就有人*私聊,表示“我就是*的,什么货都有,价格便宜”,自称其手上的冻肉主要来自印度和巴西。“我们都是走大批量的,几十吨一发;不用担心销路,一些冻肉加工厂对*冻肉的需求很大。”

    *冻肉利益巨大。“做得好,一个月赚几千万元。”记者询问批发价格了解到,牛腱子肉仅2.8万元一吨,鸡爪等冻品价格远低于市场价。他还说,自己有销售渠道,走货非常快。“我们这批货是月初刚到的,基本不会囤积太久。”通过*发给记者的图片可以看到,*的冻肉由塑料袋包裹,旁边还放着印有中文标识的纸盒,随时可包装送达目的地。

    据业内人士介绍,有不法分子将*的冻牛肉加工成牛肉*、牛肉罐头等产品*,还有一些正规屠宰场从事非法冻品生意。“如中部某省会城市的一家屠宰场效益不好,没办法养活职工,就帮来路不明的冻品更换包装,*冻肉在这里‘洗白’并最终*入市场。”


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