近日，湛江海关会同香港食环署专家先后到正大食品（湛江）有限公司及其养殖场实地调研，听取企业对供港冰鲜鸡肉管理体系的介绍，对企业的养殖与生产加工情况进行实地考察并提出改进建议，协助香港食环署顺利完成今年对湛江市首家供港食品企业的考察。
为协助企业顺利完成该项工作，湛江海关成立迎检工作小组，加强与总署相关司局、香港食环署和受检企业的联系沟通，全面了解掌握检查要求和现场检查要点，并协助企业提前进行自查自检，派员赴现场跟踪验证企业整改情况，督促企业进一步完善生产管理和提升产品质量，确保企业顺利通过考察。
今年以来，该关严格落实出口食品生产企业特定资质备案制度，加强对出口食品加工厂及养殖场的备案管理；指导企业完善质量安全控制和追溯召回体系，加强自检自控能力，打破国外技术壁垒；通过送政策上门，帮扶企业用足用好政策，企业内部管理水平得到明显提升。此外，切实落实海关通关便利化措施，优化审批流程，压缩审批办理时长，更好地支持地方出口食品行业健康发展。截至目前，该关共办理出口食品生产企业备案及增加品种备案8家、HACCP验证6家。
