开渔啦,读着湛江晩报的报道,那千帆竞发、浩荡出海的新闻照片,真有一种壮士岀征的感觉。笔者虽未到开渔现场,但爽快地购买了刚捕捞上来的鲜鱼大虾活蟹,过足了吃海鲜之瘾。开渔带来丰盈的海鲜,满足了人们舌尖上的需求,更吸引大批外地游客慕名前来一饱眼福口福。
全国每年实行休渔期,目的就是让鱼类繁衍生息,不断得到恢复和发展。前些年,在没有实行休渔期的日子里,大小通吃的捕捞,使渔业资源急剧衰退,许多名贵经济鱼类处于岌岌可危的境地,渔民作业都得奔向远海,目睹渔业资源受到损害,心里都感觉不是滋味。
古往今来,人们都深知一个道理:只有善待大自然,才能享受蓝天碧海、绿水青山的回报,否则必然招致大自然的无情惩罚。严酷的现实使人们看到,过度的捕捞,使不少海洋生物陷入灭顶之灾,生态呈现严重失衡。海鲜好吃,但更要懂得珍惜保护,要像爱护自己的眼睛一样珍爱海洋生物。即便开渔了,也应严格遵守海上捕捞的法律法规,如禁止使用炸鱼、毒鱼、电鱼等方法进行捕捞;要有选择、有节制、有标准地捕捞,那些正在成长期的小鱼小虾即便一网捞上,最好也放回大海,让它们长大后,够标准了再游到我们的餐桌上,成为美味佳肴。至于那些稀有的海洋生物,如海龟、玳瑁等更不得捕捉,它们属于大海珍品,受到法律的保护。
在打响湛江海鲜品牌时,在品尝生猛海鲜时,我们切莫忘了保护好大海,保护好鱼类。