全城狂欢，万人见证。开渔节是中国海滨城市独特的海洋渔文化大典，展示当地浓厚的特色渔文化，尽展一座城市的魅力。湛江三面环海，自古以来以海为生，自然更加懂得与自然的和谐发展，经历了长达三个月的休渔期，迎来的是全民开海盛会。
开渔节当天，各大渔港万帆竞发，待归来之时，便是满船鲜虾活蟹。港口挤满了来自世界各地的水产采购商，似乎他们早已和渔民沟通好，船一旦上岸，船里的海鲜就在港口上称，接着打包装上车运往全国乃至世界各地。而对于绝大部分普通消费者来说，期待的是满桌的海鲜套餐，此时此刻的海鲜最为新鲜，个头饱满，任谁都无法抵抗这般美食的诱惑。
湛江历史悠久，海洋文化底蕴深厚，以海为生之时讲究敬畏大海，与大海和谐发展。开渔期间，渔民们除了紧张筹备捕捞事宜，还要举行隆重而庄严的祭海仪式。其形式多是敬神、拜祖先、祭祀社稷，祈祷风调雨顺、国泰民安。在湛江这片大地上，艺术文化璀璨，民俗众多，每个地方的特色不一，但都是表达对美好生活的向往和追求。
湛江人逢年过节或喜迎庆典，都会用醒狮助兴，祈求平安吉祥。
湛江人龙舞素有“东方一绝”的美称，“龙身“全由真人组成，长度大小均可调节，多的时候要数百人，考验的是表演者的力量和智慧。
傩舞是广泛流传于雷州半岛的一种祭雷游神、驱鬼逐疫、祈求吉祥的民间舞蹈，通过对鬼神的模仿，表达着最朴素的“驱鬼、逐疫、尊神、守正”的文化信念 。
吴川人将对神话故事的理解和向往，刻画在了“飘色”里面，创造出惊险神奇的场景，塑造人物飘然欲飞的感觉。
开海对于渔民来说，如春节般热闹，而对于这座城来说，就是一场盛会。湛江独具热带气候，岛屿众多，沿海风景优美。开渔节除了能享受丰盛的海鲜美食，还是避暑纳凉好时机，这样既能吃到肥嫩的海鲜，又能满足于休闲娱乐，岂不美哉。因此每年都会吸引大量游客来光临这座”海中城“，为的是到”海鲜之都“大饱口福，和感受这独特的热带风情。
东海岛的“龙海天”海滩，是中国第一沙质长滩，走在长达28公里的沙滩上，感受椰海风情，聆听海浪的声音。
阳光、沙滩、大海、森林，来南三岛听涛，暂时投入于大海的胸怀，这里拥有迷人的天然魅力。83公里长的海岸线延绵环绕着123.4平方公里的陆地， 驾车环绕一圈，一路怡情，心情舒畅。
被誉为海上森林和千年盆景的国家级重点保护红树林区的特呈岛，也是中国第一批第一个国家级海洋公园。四面环海，历史底蕴雄厚，休闲娱乐设施齐全，深受各地游客亲睐。
“湛江八景”的“湖光镜月”——湖光岩，湖面平如镜，环境清新优雅，也被誉为天然氧吧，置身其中，全身情绪如被洗礼一般，悠然自得。
硇洲岛是中国第一大火山岛，最美丽的莫过于那晏海石滩，日出日落，随手一拍，就是惊艳美景。
淳朴的人文风情在这里尽情绽放，这或许是让很多游客不禁驻留的原因之一。临近大海的吃喝玩乐，融入了浓浓渔民文化，让休闲娱乐有了更多的乐趣和别样的体验。正逢开海丰收之际，此时不来，更待何时。
