有着红色基因的坡头区乾塘镇,也有发展绿色产业的传统,自宋末元初以来就有种植莲藕的历史。现在,乾塘镇不断发掘荷文化,发展绿色旅游产业,同时挖掘南寨村红色文化,实施乡村振兴。
发展莲藕产业，助力农民脱贫致富。成立合作社托起致富梦
乾塘镇南寨村一带的村民有几百年种植莲藕的历史。乾塘地处沿海,土地大多是盐碱地,不能种粮食。上世纪90年代以来,南寨村村民发挥聪明才智,在盐碱坡地上挖池塘,铺上塑料薄膜和放入营养泥巴,所种的莲藕香甜可口。但在很长一段时间,种植莲藕并没有让村民变富裕,因为种植规模小,品种良莠不齐,丰产不丰收,农民种莲藕的积极性也不高。
李业祥是南寨村人,父亲李秀标是抗日战争、解放战争滨海区地下武工队的机枪手,红色基因深刻影响着李业祥,从小他就希望能像父辈那样为百姓谋幸福。2008年春节,他回乡过节时得知莲藕虽然好吃但是不好卖,乡亲们都很苦恼。他将这个情况向镇领导反映,镇领导鼓励他回乡带动大伙创办农业专业合作社,并将国家提倡扶持的优惠政策传达给他。
当年5月,李业祥牵头成立湛江坡头区乾塘莲藕专业合作社,这是一家集莲藕种植、农产品加工、储藏、销售、农业技术交流与信息咨询服务、农旅项目开发于一体的专业合作社,于2015年被评为国家级农民合作社示范社。目前入股社员30户,带动辐射社员1000多户。现有厂房面积4000平方米,实验室100平方米,培训室280平方米。莲藕种植面积1.3万亩,其中合作社自有标准化示范基地2000亩,种苗基地100亩,社员种植5000亩,家庭农场及其他散户种植6000亩。亩产量3000-4000斤,年总产量12000吨,产值6000多万元,占乾塘镇农业总产值50%。
莲藕深加工延长产业链
乾塘莲藕专业合作社加快构建现代农业产业体系、生产体系和经营体系,推动农业由增产转向提质,依托万亩生态荷田,着力发展精深加工,延长产业链,增加产品附加值。
2010年,李业祥经过深思熟虑之后决定投资1000多万元建莲藕深加工厂。当时已建成2条现代化莲藕深加工生产线,一条是淀粉自动化生产线,一条是粉丝自动化生产线,主要生产莲藕粉丝、红薯粉丝、莲藕淀粉、红薯淀粉。李业祥介绍,根据市场需求,现在着力研发新产品,正在建设莲藕精深加工车间,投资估算600万元,用于生产莲藕速食产品,配套有600万元的污水处理厂。“之所以投入这么多资金建厂,主要考虑以精深加工的方式,避免藕多价低伤农,且保证消费者在一年四季都能吃上乾塘生态莲藕制品。”
完善利益链,积极发挥联农带农惠农作用,以“园区+合作社+家庭农场”模式,不断增强合作社带动产业发展和带动农民增收能力。以湛江市坡头区莲藕省级产业园为依托,以合作社为基础,提供“四统一服务”,即:统一供应藕种、统一供应肥料、统一管养技术指导、统一收购,提供耕种收等各环节农业社会化服务。通过统一服务,万亩莲藕种植节省种苗、肥料费用近450万元。收购上,合作社以保底价进行统一采收,最大化保障了农户的收入,规避了市场风险,给农户吃下了定心丸。目前,合作社联结带动了1000户社员实现亩平均收益近万元。
助力脱贫攻坚成“藕像”
在助力脱贫攻坚道路上,合作社不仅帮扶本村的62户贫困户、低保户,还对有劳动能力的优先安排做工,每天另补贴50元。低保户李观富一家就受益颇深。现年30来岁的李观富,19岁的时候因病左眼失明,10年前又因椎间盘狭窄而失去了务工能力,加上老婆有气管炎、哮喘,两个孩子也很小,生活陷入了困境成为低保户。
五六年前,李业祥安排李观富到荷花基地打散工,一个月下来能有四五千元的收入;李观富家住在30多年的老房子,李业祥又借了10万元给他建两层楼房。现在,李观富不仅生活有了保障,还住上新房,感觉生活有了希望,有了奔头。李观富感慨地说:“多亏业祥的帮忙才有今天的生活,感谢他的关照,我们基地很多低保户,都因为他的关照才有今天的幸福生活。”
合作社还积极承担起坡头区的扶贫工作,是产业扶贫的重要载体,强化了与贫困户的利益联结。截至目前为止,财政专项资金参与扶贫,入社贫困户280户,入股扶贫资金251.35万元,每年以10%的收益作为分红返还贫困户。
扶贫资金直接入股为合作社融资提供了有效途径,实现了政府、合作社、贫困户的三方多赢。贫困户在合作社的组织下,根据市场变化及时调整产业结构,降低农业生产风险。湛江市坡头区乾塘莲藕专业合作社2020年1-11月莲藕粉丝产品销售数量96000斤,销售金额185万元(其中线上销售金额2万元),番薯粉丝产品销售数量58000斤,销售金额123万元(其中线上销售金额1万元)。除了莲藕番薯销售,农产品的包装、品控、装卸等工作也为村里的贫困户带来了额外的务工收益,实现信息化精准扶贫和消费扶贫。
经过五年的努力,乾塘镇建档立卡贫困户全部实现脱贫。湛江市坡头区乾塘莲藕专业合作社经理李业祥荣获“年度最美扶贫人”,然而村民以及周边的受益村民更喜欢称他为“藕像”。
远近闻名的乾塘莲藕。多元发展助力乡村振兴
李业祥不仅组织创建了合作社,带动了一批乡土企业的发展,是乾塘莲藕的发起人和带动者,现在还牵头成立了湛江市坡头区莲藕产业园。该产业园是2019年第一批省级现代农业产业园,目前是全省最大的莲藕产区,拥有莲藕原料生产基地3万余亩,其中“万亩藕乡”乾塘镇的莲藕发展最具规模,乾塘莲藕产品约占据湛江市90%的市场份额。现有莲藕种苗生产基地100多亩,5000亩以上的莲藕生产基地3个,莲藕产品加工生产厂区1万平方米以上,建成了藕粉、莲藕粉丝等系列现代化产品生产线3条,年加工莲藕超过1.2万吨,为当地带来良好的经济效益。产业园围绕莲藕优势产业,坚持做优一产、做大二产、做强三产,促进莲藕育种、生产、加工、保鲜、物流、研发、示范、销售、服务、旅游等环节融合与全产业链协调发展,形成莲藕产业多极支撑的产业体系。
根据南寨村革命史展馆挖掘出来的红色基因、红色文化,南寨人计划将红色文化与绿色产业紧密结合,大力发展乡村振兴。据湛江市坡头区乾塘莲藕专业合作社职业经理人江梦宇介绍,希望绿色产业做大做强同时,也希望在研学板块、旅游板块上,把南寨红色文化作为乡村振兴的精神内涵,不断传承和延续下去。
