2018年广东全省城镇新增就业147.6万人，城镇登记失业率2.41%；全省就业困难人员实现就业16.8万人、失业人员实现再就业53.9万人，就业局势保持总体稳定。1月14日，记者从2019年全省人力资源和社会保障工作会议上获悉，2019年我省将狠抓“促进就业九条”落地，一年安排208亿元，并从失业保险基金拿出185亿元稳定就业。
数据显示，去年我省五大险种累计参保2.86亿人次，企业退休人员基本养老金、城乡居保基础养老金最低标准、工伤伤残津贴、失业保险金分别提高至2666元、148元、3482元、1461元，全力解决老百姓最关心最直接最现实的问题。推进欠薪治理，违法案件和群体性事件同比分别下降53.5%和64.9%。
同时，我省高层次高技能人才队伍质量不断提升，全省专技人才和技能人才分别达609万人和1190万人；创建50个省级重点专业和10个省级特色专业；新增博士后工作站41家，首创博士工作站426家。
会议透露，2019年我省将深入实施“粤菜师傅”工程，尽快开发粤菜系列菜品标准，尽快建立“粤菜师傅”评价标准，尽快开展“粤菜师傅”评价认定。积极发挥院校和企业两大主体作用，大规模开展“粤菜师傅”培养培训，满足不同层次粤菜烹饪技能提升需求。还将发展粤菜产业，推动乡村生活富裕，充分发挥“粤菜师傅”工程的辐射带动作用，助推打赢脱贫攻坚战。
数据显示，目前全省共有147所技工院校和职业院校开设粤菜相关专业，建成3个粤菜烹饪类省级重点和特色专业，在校生共5.6万多人，建有“粤菜师傅”国家级大师工作室5个、省级大师工作室1个、市级大师工作室7个，共组织开展“粤菜师傅”培训5100多人次。
