这是我在朋友圈转载的图片,我大湛江的年例盛宴,真的是一家比一家强,满席都是山珍海味,扯开裤带放心吃喝到扶墙走,湛江老百姓也就做年例这一天可以更阔更豪,图的是什么?
一年一度的年例,真的很隆重,拜神是必须的,庆贺是村里头的大事,团聚那才是真正的结局!亲朋好友远道而来,怎能吃不饱喝不醉呢?所以屋主决定了摆台,气势可大可小,但不会比平常更差,他们可是三更半夜起床杀的鸡,天没亮就择的菜,炉灶燃烧大概10个小时的热量。
普普通通的农民工都有4桌,一桌是老前辈的,一桌是媳妇家的亲戚,一桌是兄弟姐妹的,另一桌是小朋友的;大家族不用说了,除了远方亲戚,人家还能召唤旁系,联络老同学、老战友、老同事,感情知名人士都在排行榜;只要你足够阔,人脉足够广,年例这一天不怕破产都可以大势宣传,反正屋主做东下厨,百分百的乡下农家味道,豪华的饭店的另一种呈现方式,家为背景!
我家的年例被搞丢了,甚是想念,近三年重拾去村的乐趣,外婆家就是春节期间的旅游计划之一,热闹非凡!
2016年的故事历历在目,舅舅摆了3桌,菜式很古老,一盘白切鸡,一盘炸鸡翅,一盘香菇炒鸡等配菜,全都是本地湛江鸡,得之靠年前细心饲养,田里添菜,海里捞的生蚝,那时的开销普遍简朴,成本低;简单的快乐就是相聚一起打打闹闹,我还记得他们抢着枪玩的场景,大姐大看不下去了,干脆每人配一把,然后带领一条长长的队伍横扫村庄,开始我们的世纪之战!
2017年再续前缘,我们这支老战友相聚在外婆家,早早汇合,看着烟囱冒烟,跑到高高的楼顶嬉戏,饰演小精灵,开始搞怪合集,小妹妹小弟弟非常喜欢镜头下的小妖怪,大姐姐又一次俘虏了弟弟妹妹的心;笑饱了吧,心里都是甜甜的味道,但是大胃王不服气,它还没等到12点,它今年过来是要开斋的,务必装满一肚子。
舅舅2017年财源滚滚,夫妻两人帮人家建了很多座房屋,估计赚了不少钱,菜品比较美味,有大螃蟹大虾,本地鸡只是冰山一角,这笔开销价格不菲,听说要花3万,舅舅还为每个大小孩都派了红包,我最大红包估计最大了,200大洋,算是第一个最大的红包了,千年有一回……可以装一装土豪了。
今年我迟到两天,弟弟妹妹记住了我,问姐姐怎么今年不来外婆家了,其实我知道去小姨家吃年例也一样,一样多的热闹,哪怕才隔一两天,这就是湛江年例的最大特点,是村规定的大日子,没有特殊情况都会跟着村庄大部队走年例,不同村不同日子,同村还有不同日子的,因为乡下讲究的是拜神,逢这一天会集中各大神位,信仰者则服侍供品走一下流程拜神!今年看到醒狮拜神,3只黄金色的醒狮去到庙前叩拜伴随着鞭炮声。
小朋友告诉我说在外婆家吃了大闸蟹,非常好吃,你也知道,大闸蟹价格昂贵,整场宴席就是在洒哗啦啦的真金实银,有点担心年例过后恢复拮据生活的周期。但是毋庸置疑,普通老百姓的生活水平提高了,一切都在计划之中,包你吃好喝好玩好,欢度一个富裕的年例。然后就是大姐大带头侵占土地,亲戚家果园的圣女果被一扫而空,吃得津津有味,这一天的结束即将盖上2018年的日历,2019年例再汇。
年十七都有村过年例,特别羡慕家族大的,整个一月都在跑场子大吃大喝,我就初六去了同学家吃了,还收到一个大红包,当天就要背井离乡,上广州混日子了,再见湛江年例,我口水依旧挂在嘴边,未擦……