昨日，记者从国家统计局湛江调查队了解到：据其调查数据显示，猪肉价格高位运行多个月后，自上月起，湛江猪肉价格稳中有降，市场需求增多。
运行情况
上月肉价今年以来最低
从湛江农贸市场销售价格情况看，据调查，上月猪肉环比下降3.5％。截至10月30日，10月猪肉均价分别为：五花肉54.5元／公斤，比9月均价相比下降4.39％；瘦肉69.67元／公斤，比9月均价相比下降4.56％；后臀尖51.08元／公斤，与9月均价相比下降3.62％，排骨90.33元／公斤，比9月均价相比下降1.28％。
湛江猪肉价格同比涨幅从3月达到峰值上涨149.3％后，逐月回落，10月达到今年以来的最低值，同比上涨2.4％。
原因分析
生猪生产逐渐恢复 市场供应增加
随着相关扶持政策的逐步落实，生猪产能逐步恢复。根据抽样调查监测，9月，样本点生猪存栏量为26.68万头，10月存栏量为27.96万头，环比上涨4.80％。9月样本点生猪出栏量为2.3万头，10月出栏量为2.68万头，环比涨幅为16.52％。随着生猪的存栏量和出栏量增多，10月生猪出栏价也随之下降。从样本点生猪收购价来看，9月猪肉收购价为40.35元／公斤，10月价格为37.75元／公斤，环比降幅为6.44％。从数据上看，生猪的生产逐渐恢复，市场供应增加，猪肉价格稳中有降。
湛江市合理规划生猪养殖，将生猪最低出栏量作为硬任务、硬指标纳入“菜篮子”县（市、区）长负责制考核，细化任务至各县（市、区）。湛江市委市政府大力支持新建、改扩建规模养殖场，改善基础设施条件建设。同时，湛江农业部门落实省农业农村厅种猪场和规模猪场流动资金贷款贴息补助政策，以种猪场和规模养殖场为重点，积极做好符合申报要求的规模养殖场贴息扶持工作。
走势预判
肉价总体下跌仍是大趋势
随着秋冬季节的到来，人们对肉食的需求量增大，猪肉市场销售量也在不断攀升。目前消费端虽然随着气温的下降而出现上升，但是随着生猪产能的恢复，肉价总体下跌仍然是大趋势。
各方反应
消费者经营者皆大欢喜
根据国家统计局湛江调查队走访各市场进行调查询问了解到，猪肉价格下降，对消费者、经营者等来说，都是件好事情。
其中，随着猪肉价格的下降以及气温的降低，市民购买猪肉的意愿提升。相当一部分市民表示，此前很长时间都是买其他肉类来代替猪肉，现在猪肉价格下降后，可以好好“解解馋”了。
猪肉经营者经营难度也降低了。根据猪肉档主反映，前期猪肉进货价高，经营难度大，每天的进货量由一头减为半头，但是有时候还是卖不完。猪肉降价后，销量明显提升，较大地提振了猪肉经营者的信心。
