1月25日下午，省十三届人大四次会议“代表通道”开启，9名来自全省各地各行业的代表走上通道，就热点话题回答了媒体提问。来自湛江的省人大代表、御唐府企业发展有限公司董事长梁思桥走上代表通道，结合自身案例，分享“粤菜师傅”工程的推进成果和建议。
“粤菜师傅”工程是省委、省政府决战决胜脱贫攻坚、落实乡村振兴战略的重要举措。“能否结合你们的‘粤菜师傅’工作室，谈谈这项工作推进情况和效果，以及对下一步工作的建议？”羊城晚报记者提问。
“自2018年4月省乡村振兴工作会议提出这项工程以来，在省人社厅、湛江市人社局的大力指导下，我们成功走出了一条以‘粤菜师傅’工程推进精准扶贫、乡村振兴的‘1+N’新模式、新路子、新机制。”梁思桥自豪地说。
他举了遂溪贫困村虎头坡村的例子。按照“粤菜师傅+农户+乡村旅游”的思路，虎头坡村因地制宜发展“一村一品”，建设蔬菜种植基地，打造从“菜园子”到“餐桌子”的直销机制。位于该村的省级“粤菜师傅”培训基地（大师工作室）、市级乡村旅游基地——“螺岗小镇”，培养轮训粤菜人才400多名，大大带动当地乡村旅游发展。
“虎头坡村种植海割米历史悠久，但收购价一直不理想。我们研发了海割米系列菜品后，海割米收购价从3.5元提高到7.5元，农户种植热情高涨，产量两年翻了三倍。”
省政府工作报告提出，纵深推进“粤菜师傅”工程。梁思桥建议，加大对“粤菜师傅”工程基地建设投入，积极打造“粤菜师傅”人才、产业、文化三大体系，继续开展粤菜师傅免费技能培训，提供一批基本的就业岗位，充分发挥“粤菜师傅”工程稳就业、保民生的作用，更好地助力乡村振兴战略实施。
